IMG_4515 800x pix
IMG_4457
soep
I'm an image title.
I'm an image title.
I'm an image title.

LEKKER VERRASSEND

Catering, BBQ, Borrel of lunch? Franse Chef Mark Hagan verwent je graag met verrassende en gezonde gerechten! 

Mark Hagan
hagancooking@gmail.com

0621482775

BORRELS

BIJZONDERE HAPJES

KLEURIGE BORRELS MET VERSCHILLENDE VERRASSENDE HAPJES. BIJVOORBEELD
GECONFEITE EEND OP EEN ROMA SLABLAADJE, HUIS-GEMARINEERDE ZALM IN SINAASAPPEL EN BASILICUM & DADELS GEVULD MET BLUE STILTON EN PISTACHE.

CRUDITÉS

EEN TRADITIONELE FRANSE APPETIZER! BESTAANDE UIT EEN MIX VAN RAUWE GROENTE MET HUISGEMAAKTE DIP SAUSJES. GEZOND, FRIS EN VERRASSEND! 

 

BROOD & TAPENADE

BROOD EN TAPENADE EEN GELIEFDE AANVULLING OP IEDERE BORREL. DE TAPNEDAS ZIJN ALTIJD NET EVEN WAT ANDERS, INSPIRERENDE EN CREATIEVE COMBINATIES!

LUXE DINER

RESTAURANT AAN HUIS

LUXE DINERS VOOR KLEINE OF GROTE GROEPEN. GEWOON BIJ JE THUIS OF OP LOCATIE. GEEN ZORGEN VOOR JOU WIJ VERZORGEN HET DINER VAN BEGIN TOT EIND EN OOK OVER DE AFWAS HOEF JIJ JE  GEEN ZORGEN TE MAKEN. GERECHTEN GEHEEL NAAR EIGEN KEUZEN, LAAT JE INSPIREREN DOOR DE KOK. PASSENDE WIJN BIJ IEDER GERECHT? DAT KAN!

BUFFET 

EEN TAFEL VOL LEKKERE GERECHTEN

EEN BUFFET LEENT ZICH UITERMATE GOED ALS JE WILT ETEN MET GROTE GROEPEN. EEN TAFEL VOL KLEURRIJKE SALADES, OOSTERSE RIJST, NAAR WENS VIS EN VLEES GERECHTEN OF VOLLEDIG VEGETARISCH. IEDER GAST MAAKT ZIJN EIGEN BORDJE EN ER IS ALTIJD VOLDOENDE KEUS. 

SPECIALS

 LIVE COOKING 
EEN GROTE PAN, BRANDEND VUUR, VERSE INGREDIËNTEN. NIETS IS SPECTACULAIRDER DAN EEN ECHTE CHEF LIVE AAN HET WERK. WIL JIJ EEN ECHTE SHOW OP JE FEEST, DAN IS LIVE COOKING VAN EEN ECHTE CHEF EEN GOEDE KEUS! BESPREEK MOGELIJKHEDEN MET MARK.

BBQ

EEN HELE ZALM, EEN GEMARINEERD STAARTSTUK, EEN FRISSE MANGO SALSA EN GEGRILDE GROENTEN. VIND JOU FEEST IN DE ZOMER PLAATS? MARK KOMT GRAAG MET ZIJN BBQ!

 

'T SPIT

GEGARANDEERD SUCCES! DIT EET JE NIET VAAK, EEN VARKEN OF EEN LAM RECHT VAN HET SPIT. DE HELE AVOND STAAT HET SPIT TE DRAAIEN, DE GEUR VAN SMEULEND VLEES KOMT ZO NU EN DAN VOORBIJ, DRUPPELTJES VET KNETTEREN OP HET VUUR.  EN DAN IS HET EINDELIJK ZO VER! DE CHEF PORTIONEERT VLEES MET ZIJN GROTE MES DIRECT OP DE BORDEN VAN JE GAST! 

DE VOORBEELDEN OP DE WEBSITE ZIJN TER INSPIRATIE, STAAT WAT JIJ WIL ER NIET BIJ? BEL OF MAIL DAN EVEN DAN DENKT MARK MET JE MEE! OOK VOOR PRIJZEN EN OFFERTES KUN JE VRIJBLIJVEND EVEN BELLEN OF MAILEN.