MARK HAGAN
COOKING
LEKKER VERRASSEND
Catering, BBQ, Borrel of lunch? Franse Chef Mark Hagan verwent je graag met verrassende en gezonde gerechten!
Mark Hagan
hagancooking@gmail.com
0621482775
BORRELS
BIJZONDERE HAPJES
KLEURIGE BORRELS MET VERSCHILLENDE VERRASSENDE HAPJES. BIJVOORBEELD
GECONFEITE EEND OP EEN ROMA SLABLAADJE, HUIS-GEMARINEERDE ZALM IN SINAASAPPEL EN BASILICUM & DADELS GEVULD MET BLUE STILTON EN PISTACHE.
CRUDITÉS
EEN TRADITIONELE FRANSE APPETIZER! BESTAANDE UIT EEN MIX VAN RAUWE GROENTE MET HUISGEMAAKTE DIP SAUSJES. GEZOND, FRIS EN VERRASSEND!
BROOD & TAPENADE
BROOD EN TAPENADE EEN GELIEFDE AANVULLING OP IEDERE BORREL. DE TAPNEDAS ZIJN ALTIJD NET EVEN WAT ANDERS, INSPIRERENDE EN CREATIEVE COMBINATIES!
LUXE DINER
RESTAURANT AAN HUIS
LUXE DINERS VOOR KLEINE OF GROTE GROEPEN. GEWOON BIJ JE THUIS OF OP LOCATIE. GEEN ZORGEN VOOR JOU WIJ VERZORGEN HET DINER VAN BEGIN TOT EIND EN OOK OVER DE AFWAS HOEF JIJ JE GEEN ZORGEN TE MAKEN. GERECHTEN GEHEEL NAAR EIGEN KEUZEN, LAAT JE INSPIREREN DOOR DE KOK. PASSENDE WIJN BIJ IEDER GERECHT? DAT KAN!
BUFFET
SPECIALS
LIVE COOKING
EEN GROTE PAN, BRANDEND VUUR, VERSE INGREDIËNTEN. NIETS IS SPECTACULAIRDER DAN EEN ECHTE CHEF LIVE AAN HET WERK. WIL JIJ EEN ECHTE SHOW OP JE FEEST, DAN IS LIVE COOKING VAN EEN ECHTE CHEF EEN GOEDE KEUS! BESPREEK MOGELIJKHEDEN MET MARK.
BBQ
EEN HELE ZALM, EEN GEMARINEERD STAARTSTUK, EEN FRISSE MANGO SALSA EN GEGRILDE GROENTEN. VIND JOU FEEST IN DE ZOMER PLAATS? MARK KOMT GRAAG MET ZIJN BBQ!
'T SPIT
GEGARANDEERD SUCCES! DIT EET JE NIET VAAK, EEN VARKEN OF EEN LAM RECHT VAN HET SPIT. DE HELE AVOND STAAT HET SPIT TE DRAAIEN, DE GEUR VAN SMEULEND VLEES KOMT ZO NU EN DAN VOORBIJ, DRUPPELTJES VET KNETTEREN OP HET VUUR. EN DAN IS HET EINDELIJK ZO VER! DE CHEF PORTIONEERT VLEES MET ZIJN GROTE MES DIRECT OP DE BORDEN VAN JE GAST!
DE VOORBEELDEN OP DE WEBSITE ZIJN TER INSPIRATIE, STAAT WAT JIJ WIL ER NIET BIJ? BEL OF MAIL DAN EVEN DAN DENKT MARK MET JE MEE! OOK VOOR PRIJZEN EN OFFERTES KUN JE VRIJBLIJVEND EVEN BELLEN OF MAILEN.